Dine, Wine & Music

Nächste Ausgabe: 06.08.2025

Brixner Wirte, Eisacktaler Weine und Musik

1/2 Meter Kosterlen aus Südtiroler Produkten, Safran Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen oder ein Filet vom Bachsaibling. Dazu ein Glas Sylvaner oder Südtiroler Apfelsaft. Dine, Wine & Music ist voll von kulinarischen Leckerbissen und genüsslichen Momenten. Perfektes Sommerwetter, die wunderschöne Kulisse vor dem Brixner Dom und lockere Musik zum genießen und mittanzen.

Alternatives Datum: Donnerstag 07.08.2025

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Genuss auf höchstem Niveau

12
teilnehmende Lokale
2
Bands
10
Eisacktaler Weine
Brixner Gastwirte

Brixner Wirte servieren kulinarische Leckerbissen und Sommerteller, die alle probiert werden können.

Als Gastwirte waren 2024 dabei:

  • Alpenrose‘s Dining & Living
  • AO Restaurant
  • Decantei
  • Finsterwirt
  • Grissino
  • Löwenhof
  • Kircherhof
  • My Arbor
  • Pachers
  • Sunnegg
  • Vinus
  • Weingalerie
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Eisacktaler Weißweine

Kräftig, frisch, fruchtbetont. Und mit einer lebendigen Säure versehen. So schmeckt Eisacktaler Weißwein. Die Trauben wachsen auf Moränenschutt, auf lockeren Böden, mit Steinbrocken versehen: Dolomitenkalk, Schiefer, Brixner Quarzit. Im Herbst haben wir extrem kalte Nächte, schon Schnee am Berg, und doch warme Tage. Dadurch bleibt die Säure am Stock und die Traube entwickelt weiter intensive Aromen.

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Musik

Die Südtiroler Bands begleiten musikalisch den kulinarischen Genussabend.

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Gastwirte der Ausgabe 2024
Mobilität vor Ort

Bahn, Bus und Fahrrad

Alle Informationen
Green Event
  • gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
  • Verwendung von Mehrweggeschirr- und besteck
  • Angebot von vegetarischen Gerichten
  • frei zugängliche Trinkwasserbrunnen in der Altstadt
  • Abfalltrennung und -vermeidung
  • Verwendung von saisonalen, regionalen und biologischen Produkten
  • Papierprodukte stammen aus Recyclingpapier

 

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